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La carne de pollo se clasifica dentro de las llamadas carnes blancas, más saludables que las carnes rojas. Además, también es más asequible y destaca su versatilidad en la cocina.

El pollo lo podemos cocinar entero, generalmente asado, o podemos disfrutar de su carne en filetes o pechugas, degustar sus alitas o muslos, e incluso utilizar sus huesos para hacer caldo.

Descubre en este enlace todo lo que puedes cocinar con pollo. Recetas y consejos de cocina.

Imagen: facilisimo.com/Lacocinadeoliva


Quiche de pollo con champi?ones Cocina / CocinaCocinaConRosana

 
Pechuga de pollo con verduras Cocina / CocinaCocinaConRosana

Ingredientes para None comensales1 pechuga de pollo,1 calabacin,2 cebollas,1 pimiento verde,2 carlotas,pimienta,aceite,sal  

 
Pollo a la parrilla Cocina / CocinaDrAsado

Les transmito la receta que vi aqui de pollo a la parrilla1- Abrir el pollo es importante, tendremos que decir en corte clasico (cortar el pollo a la mitad por las pechugas), rana (cortar la piel y la membrana que une las patas) o mariposa (quitarle la columna al pollo)2- Realizar un fuego (puede ser con leña o carbon). Una vez que el fuego haya hechado brasas, colocar una parrilla encima y echar el pollo sobre la parrilla unos 40-50 minutos. El pollo debe colocarse del lade interior, es decir e ...

 
Pollo en petitoria a fuego lento Cocina / CocinaAgorabierta

Ingredientes para 5 comensalesMuslos con contrasmuslos de pollo de corral,Pimenta negra,1 cebolla grande,3 dientes de ajo,Perejil,Vino de cocinar,Yema de huevo cocida,Aceite de oliva virgen extra Poner en una sarten profunda un chorrito de aceite de oliva virgen que cubra la base, sólo hasta cubrirla.Echar la cebolla y el ajo picados y sofreir unos segundos hasta que comiencen a dorarse.Añadir los muslos completos.Espolvorear con perejil y añadir la pimienta sin picar en bolitas, repartidas por ...

 
WRAP DE POLLO Cocina / Cocinacocinandojuntos

Hola de nuevo a todos!!Otra receta de las fáciles y denominadas "fast food" pero con calidad y eligiendo siempre productos buenos.  ...

 
FLAMENQUÍN DE POLLO Cocina / Cocinacocinandojuntos

Buenas!!Hoy vamos a hacer un flamenquín cordobés. Se trata de un rollito de pollo relleno con jamón y queso que está super rico. No conozco a nadie que no le guste este plato, se puede acompañar con salmorejo, tomate o cualquier otra salsa. Si le añadimos unas patatas fritas ya es cuando tenemos un plato rico rico :). 

 
ALITAS DE POLLO CON SALSA BBQ Cocina / CocinaCoctel_De_Fruta

Pueden ver el video de la preparacion en el siguiente linkhttps://youtu.be/bkrgpflroncingredientes2 kilos de alitas 1/3 cebolla ...

 
Pollo al curry con piña Cocina / Cocinacocinandojuntos

Pollo al curry con piña. Un plato con muchísimo sabor. No requiere mucho tiempo de elaboración y el resultado es muy bueno.Espero que os haya gustado esta receta.

 
Pollo a la naranja estilo oriental Cocina / Cocinacocinandojuntos

Buenas amigos.De nuevo pollo en nuestra receta, en esta ocasión lo hemos hecho con cítricos al estilo oriental. Si os gusta la comida asiática, este es un plato que tenéis que probar. La naranja le sienta muy bien a este plato.Si os ha gustado esta receta dale a ME GUSTA y SUSCRIBETE.Buen provecho!!

 
Nuggets de pollo caseros Cocina / CocinaBizcochela

Ingredientes para 8 comensales500 gr de pechuga de pollo,100 gr de leche,60 gr de queso tipo Philadelphia,2 rebanadas de pan de molde,2 huevos,Pan rallado,Harina,sal,pimienta 1. - Lo primero es picar la pechuga. 2. - En un plato ponemos las rebanadas de pan con la leche, para que vaya esponjando. 3. - En un bol ponemos la pechuga picada junto con el pan bien escurrido y el queso. Salpimentamos y amasamos bien.  4. - Hacemos bolitas del tamaño de una trufa, con ayuda de dos ...

 
POLLO REBOZADO CON DORITOS Cocina / CocinaPabloIF

Es simple pero muy rico.Rebozar el pollo con doritos, queda muy jugoso incluso con pechugas y el sabor de los doritos se rebaja bastante al freir.Le encanta a los niños.La idea es de este video, es un poco chorras pero la idea está muy bien.https://www.youtube.com/watch?v=ooTOJbK1wrU&list=PLvirH4NJOA_FHlBT-Ba7fLPVxbRcLeRqZ&index=3 

 
Entomatadas con pollo Cocina / Cocinacocinandojuntos

Buenas!!De nuevo otra receta Mexicana en nuestro canal.¿por qué nos gusta tanto la comida mexicana?Por el sabor? la variedad? Sea por lo que sea este plato tan fácil de elaborar queda riquísimo.A más queso y más salsa de tomate y nata (crema de leche) más rico está :). 

 
Pollo con verduras salteadas y salsa de tomate Cocina / Cocinacocinandojuntos

Buenas noches.En esta receta de nuevo usamos ingredientes fáciles, muy económicos y con un buen resultado. Las verduras pochadas están riquisimas, si le añadimosel pollo y la salsa de tomate ya están increibles y si encima le podemos una presentación bonita conseguimos quedar muy bien con nuestros comensales.Buen provecho y nos vemos en la siguiente receta. ...

 
Alitas de Pollo con Salsa Buffalo Cocina / Cocinacocinaconsalud

Buenas a tod@s os adjunto la primera receta que subo a mi blog! Espero que os guste!! Alitas de Pollo con Salsa BuffaloIngredientes:10 – 12 alitas de pollo partidas3 cdas. Harina1 cda. Pimentón dulceOrégano secoSalPimientaAceite de olivaSalsa buffalo:50 gr. Mantequilla150 gr. Salsa picante1 cda. Ajo en polvo1 cda. Cebolla en polvo1 cda pimentón dulce1 cta. Salsa perrins1 cta. AzúcarSalPimienta negraElaboración:En un bol mezclamos harina, pimentón, orégano, sal, pimienta y aceite de ol ...

 
Pollo a la cerveza Cocina / Cocinacocinandojuntos

Buenas.Hoy traemos otra receta con un ingrediente básico, el pollo. En esta ocasión el pollo es el que se ha bebido la cerveza, hoy le tocaba a él jeje. Es una receta muy rica, no sabe para nada fuerte pero tiene un sabor suave a cerveza que identificarás a la primera.Buen provecho!!  ...

 
Palomitas de pollo // Popcorn Chicken Cocina / Cocinacocinandojuntos

Buenas Os traemos una receta novedosa y muy rica, se trata de las palomitas de pollo. Se caracterizan por su sabor y su textura extracrujiente.Recomiendo que lo hagáis. Buen provecho

 
NUGGETS DE POLLO Y QUESO CASEROS Cocina / CocinaTheHitchcook

Ingredientes para 2 comensales1 pechuga de pollo limpia,175 grs de queso cremoso,Pan rallado,Harina,Sal y pimienta,1 huevo batido Los Nuggets de pollo son un entrante socorrido y delicioso, pero es que además...¡son fáciles de hacer! Se acabaron los congelados, pardiez. Os digo que tardáis menos con esta receta y saborearéis el placer de vuestro trabajo. ¡Mandiles arriba, que nos ponemos!1. Limpiamos la pechuga de posibles huesecillos o grasa, y la cortamos en dados para facilitar ...

 
Pollo a la cerveza Cocina / CocinaRecetasTutiplen

Hola a tod@s!!!! Que rico el pollo a la cerveza..... hay muchas maneras de prepararlo, así que os dejo la mía, espero que os guste, besossshttps://www.youtube.com/channel/UCF_fWnwpJZ3-fwKRc6W_4jQhttp://misrecetasatutiplen.blogspot.com.es/  ...

 
Pollo con almendras al estilo chino Cocina / CocinaRecetasTutiplen

Ingredientes para 2 comensalespollo,zanahoria,cebolla,pimiento,sal,almendras,soja,vinagre de manzana,agua,soja,maicena,aceite de oliva Hola!!! En éste video os enseño a preparar pollo con almendras como en el restaurante chino, espero que os guste. Besossshttps://www.youtube.com/channel/UCF_fWnwpJZ3-fwKRc6W_4jQhttp://misrecetasatutiplen.blogspot.com.es/ ...

 
POLLO TIKKA MASALA. Variedad de sabor en un solo bocado Cocina / Cocinacocinandojuntos

Buenas tardes.Si alguno de ustedes habéis ido a un hindú os será reconocida esta receta tan típica como es el TIKKA MASALA, una salsa con variedad de especies que hace darle un sabor distinto y peculiar al plato. Si no habíais oido hablar de ella, os recomiendo que la hagáis porque se que no defraudará.Tal como lo vas saboreando vas notando casi todos los ingredientes con los que se ha hecho la salsa, algo díficil ya que siempre hay alguna especie que predomina sobre las demás.Espero ...

 
FAJITA DE POLLO CON PICO DE GALLO (Fácil, rápida y sabrosa) Cocina / CocinaTheHitchcook

Ingredientes para 2 comensales1/2 pechuga de pollo,4 tortillas de maíz,2 tomates rojos,1 cebolleta,Cilantro fresco,1-2 limas,Crema agria,sal,pimienta,Aceite de oliva,Tabasco Hoy nos vamos de viaje a Méjico y lo hacemos con una sencilla y rápida Fajita de Pollo. Un plato ideal para cenas, con un sabor intenso, refrescante y lleno de matices. Si queréis ver más recetas os espero en www.thehitchcook.comNos ponemos a ello, que esta receta lleva muy poco tiempo y el resultado es espectacu ...

 

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