facilisimo / cocina / foros / vegetarianos / receta del día: verduras con cuscús

Receta del día: verduras con cuscús

redactora

Mujer, 35 años

España

Antigüedad: 13.12.2007

● offline

31/03/2014 - 00:00    83.***.***.45 Comentarios: 1


Receta del día: verduras con cuscús

Comenzamos la semana dedicada a la Vida Sana con una receta muy saludable: verduras variadas con cuscús. Un plato sano y delicioso a partes iguales del blog La Cuchara de Madera.

¡Enhorabuena!


Ingredientes para 6 comensales

2 zanahorias medianas,3 calabacines pequeños,1/4 de col,4 tomates,sal,pimienta,orégano,aceite de oliva virgen extra,aceitunas negras,lactonesa de ajo
Pelamos y lavamos las zanahorias, las cortamos muy finas


Hacemos igual con la col, lo ponemos todo en un caldero con agua y sal y dejamos que se cocinen, es cuando están tiernas.Colamos y reservamos.


Lavamos los calabacinos y los cortamos en rodajas, les ponemos sal.

En una sartén con un hilo de aceite de oliva virgen extra los pasamos a la plancha

En una bandeja de horno ponemos un hilo de aceite y encima los calabacinos a la plancha.

En una sartén con una cuchara de lactonesa de ajo agregamos la zanahoria y la col que teníamos reservada , así se evapora el agua que puedan tener y damos un toque a ajo.Encendemos ahora el horno a 200 grados.

Lo colocamos encima de los calabacines

Troceamos las aceitunas y las agregamos; haremos el cuscús según nos recomienda el fabricante y lo ponemos encima.

Lavamos y cortamos en rodajas gruesas los tomates

Lo ponemos encima del cuscús, sal, pimienta, orégano y un hilo de aceite de oliva extra virgen por encima

Los espacios que quedan entre los tomates, ponemos unas gotas de lactonesa de ajo. Introducimos en el horno ya caliente unos 10 minutos, 5 con calor y 5 con grill y ya a presentar.

VERDURAS  CON CUSCÚS





 


 


¿Tienes un blog y te gustaría que fuera más conocido? Sincroniza tu blog con facilisimo.com
Comentario borrado por infringir las normas de los foros de facilisimo
Fecha:

25 comentarios desde la publicación en facebook  ?

 

31/03/2014 - 22:13

Me gusta

 

31/03/2014 - 22:20

K es el cuscus

 

31/03/2014 - 22:26

Q es cuscus ?

 

31/03/2014 - 22:35

Si lo estas leyendo no lo dejes de leer o moriras 1.cierra tu puño. 2.Di el nombre de tu amor. 3. Di el nombre de un día de la semana. 4. Di tu nombre. 5. Abre tu mano. 6. Pega esto en 15 comentarios y el día que dijites (paso N3) te va a decir que le gustas y te va a pedir que sean novios. Si rechazas te va a ir mal en tus relaciones estos 3 últimos años! Ojo esto es cierto , dale me gusta si lo leistes

 

31/03/2014 - 22:36

Q es el cuscus?

 

31/03/2014 - 23:15

El cuscús es como la sémola de trigo parecido a la lluvia

 

31/03/2014 - 23:17

el cuscus es el gluten, o las cascarillas duras

 

31/03/2014 - 23:28

que son los cuscus.

 

31/03/2014 - 23:33

Pero y la receta esta que no la veo.

 

31/03/2014 - 23:36

donde consigo cus cus aqui en guatemala

 

31/03/2014 - 23:38

si falta la receta. y k esplique q es cuscus...no todos.lo conocemos...porfa...

 

01/04/2014 - 00:03

mmmmmmmmmmmmmmQUE RICOOOOOOOOOOOOOOO

 

01/04/2014 - 01:06

Sigo su página porque me encanta la cocina. ¿podrían enviarnos a los sensibles al gluten algunas opciones? Gracias.

 

01/04/2014 - 01:11

cuscús es una semola

 

01/04/2014 - 01:11

repito lo mismo, que es el cuscus?

 

01/04/2014 - 01:22

Es semola, la consigues en el super mercado, o puede ser como trigo partido o arroz quebrado, son variantes

 

01/04/2014 - 03:12

Sigan a Juliana's blog! Muy interesante...

 

01/04/2014 - 03:52

Ni sikieta se ven sus resetas

 

01/04/2014 - 05:00

El miedo

» Últimos posts