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Cómo hacer una tortilla vegetariana

colaboradora

Mujer, 83 años

España

Antigüedad: 14.07.2008

● offline

14/02/2014 - 12:06    83.***.***.45 Comentarios: 6

Cómo hacer una tortilla vegetariana

La tortilla de patata es un plato delicioso. Es un clásico de la gastronomía española. Tiene un sabor único y se realiza de una manera muy sencilla. Sus ingredientes básicos son el huevo y las patatas pero podemos añadir muchos otros como chorizo, guisantes, atún o jamón serrano. En el siguiente vídeo vamos a elaborar una tortilla vegetariana. Es una manera fácil de comer verduras.

Comenzamos calentando el aceite de la sarten. Cuando este en su punto añadimos las patatas, previamente cortadas en rodajas y saladas. También echamos la cebolla y el pimiento troceado. Dejamos que se fría durante 10 minutos aproximadamente

En un bol aparte batimos los huevos y agregamos las judías verdes ya cocidas. Una vez que tenemos todo removido juntamos las patatas, el pimientos y la cebolla. Y seguimos meneando todo.

En el momento en el que tengamos la mezcla bien hecha ponemos a fuego lento la tortilla y esperamos a que cuaje. En principio son 6 minutos por cada lado. Así tendremos un dorado perfecto. Este tiempo varia según os guste más o menos cruda. Pasado este espacio ya tendremos lista nuestra tortilla.

Ingredientes para 4 comensales

5 huevos,2 patatas,Medio pimiento rojo,Media cebolla,250 gr de judías verdes,Aceite de oliva,Sal



Imagen portada: jlastras / Flickr


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 numeritos
» España y tengo 69 años
» Fecha: 14/02/2014 - 19:32


que rica filo
94155
 yuni
» Colombia y tengo 62 años
» Fecha: 18/02/2014 - 14:56


!Que rica! gracias , mi hijo casi  no come verduras, y esta recesta esta estupenda, la hare.
                                          
94155
 yuni
» Colombia y tengo 62 años
» Fecha: 18/02/2014 - 14:58


perdon, escribi recesta en lugar de receta, que equivocación jeje
94155
 yuni
» Colombia y tengo 62 años
» Fecha: 18/02/2014 - 14:59


perdon, escribi recesta en lugar de receta, que equivocación jeje
432237
 Paolitaxim
» Chile y tengo 48 años
» Fecha: 22/02/2014 - 20:19


Hola Filomena.
Esa tortilla tiene buena pinta, haber si la hago uno de estos días.
Gracias por compartir.
Bendiciones.
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Fecha:

11 comentarios desde la publicación en facebook  ?

 

16/02/2014 - 14:25

Deli

 

16/02/2014 - 14:38

cuánto mas fácil y sencillo y mas sano......

 

16/02/2014 - 15:59

Me encanta esta página realmente ahora de 29 años de casada ha renovado mi menú. ??????

 

16/02/2014 - 16:04

Me encanto la receta la preparare esta noche. Gracias spre son mi.ayuda.desde argentina les envio un gran abrazo fraternal. Cariños.

 

16/02/2014 - 17:48

m encanta tortilla de papas!!!

 

16/02/2014 - 18:00

Yo le pongo habitas, pimiento rojo y morcilla, está de muerte!

 

16/02/2014 - 20:15

Ta ke mola ahora mis hermanos se tragaran unas judias jeje xD

 

16/02/2014 - 21:45

yo quiero mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

 

17/02/2014 - 00:12

Q bueno rápido y rico

 

17/02/2014 - 01:33

Yo le pongo cala bacin

 

17/02/2014 - 02:45

riquisima.,ademas para los "rellenitos" va de fabula jejejeje

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