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Receta del día: galletas de caramelo y chocolate

redactora

Mujer, 33 años

España

Antigüedad: 13.12.2007

● offline

10/08/2012 - 00:00    82.***.***.27 Comentarios: 4


 Receta del día: galletas de caramelo y chocolate

Estas irresistibles galletas, similares a unas famosas chocolatinas, serán las protagonistas de nuestra portada este fin de semana. Su autora es Nuriiasn99.

¡Enhorabuena!


● offline

karma: 176,04 Mk

Datos básicos
Casero
Al horno
Fácil
Postres
Coste: bajo
Calorías: media
Comensales: Más de 8
Elaboración en 60 minutos

Galletas de caramelo y chocolate (Twix)

Ingredientes

Para la galleta:,200gr de harina,150gr de mantequilla,70gr de azucar,Para el caramelo:,1bote pequeño de leche condensada(397gr),4 cucharadas de azúcar moreno,60gr de mantequilla,1/2 cucharadita de sal,Para la cobertura:,250gr de chocolate fondant

Elaboración

Hola de nuevo! Hoy os traigo una receta de mi blog: http://elmonstruodelasrecetas.blogspot.com.es/ , que merece la pena hacerla de verdad. Mis galletas favoritas son estas así que hacedlas:)

Elaboración para 16 galletas: 
Para la galleta:Precalentamos el horno a 180º.Ponemos la harina y la mantequilla en un bol amasamos con las manos hasta que quede todo bien mezclado y parezcan migas(como en la foto) a continuación añadimos el azúcar.
Colocamos la masa sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y estiramos con el rodillo, hasta que nos quede una masa de 1 cm. Pinchamos con el tenedor.La deberíamos dejar unos 20 minutitos (depende del horno) y dejamos enfriar.

Caramelo:Ponemos todos los ingredientes en una olla y mezclamos bien. Primero dejamos que hierva, seguidamente bajamos el fuego y removemos durante 10 minutos, hasta que espese.
Para la cobertura:Simplemente troceamos el chocolate fondant al microondas durante 2 minutos y ya está.

El montaje:Una vez la galleta este a temperatura ambiente untamos el caramelo por encima como si fuera mermelada y lo metemos en la nevera; cuando el caramelo ya está un poco duro ponemos la capa de caramelo por encima y volvemos a dejar enfriar.Finalmente, cortamos en trozos de galletas y ya está!!













A mí me salieron 16 galletas!! Bueno espero que las hagáis y visitéis mi blog! Merece la pena hacerlas!
Un beso muy grande:)

 



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51939
 blinky
» España y tengo 59 años
» Fecha: 10/08/2012 - 06:38


Enhorabuena por ser receta de fin de semana , las haré seguro
754720
 lamesnova
» España y tengo 54 años
» Fecha: 10/08/2012 - 09:25


Seguro que las hago y duran nada en casa. Me gusta la receta, gracias.
726094
 nuriiasn99
» España y tengo 19 años
» Fecha: 10/08/2012 - 16:13


MUUUUUUUUCHAAAAAAS GRACIAS! La verdad es que son mis galletas favoritas!! Qué ilusión! Graciasssss:)
134085
 guaxa
» y tengo años
» Fecha: 13/08/2012 - 08:55


Esta receta la dejo en su día mi amiga Tafmai aqui la podeis ver.....http://cocina.facilisimo.com/recetas/postres/twister-cake_113880.html

15 comentarios desde la publicación en facebook  ?

 

10/08/2012 - 16:02

umm que ricoo

 

10/08/2012 - 16:08

uf que ricoooooooooooooooo

 

10/08/2012 - 16:09

Hay x favor! Estoy a dieta pero viendo estas recetasssss es dificil seguir jajaja!!

 

10/08/2012 - 16:11

Todas las galletas son ricas, mas si son de chocolate!

 

10/08/2012 - 16:11

Esta receta es mía! Muchas gracias por colgarla:)

 

10/08/2012 - 16:11

Mmmm

 

10/08/2012 - 16:21

tienen wenaa pintaa jeej xoo engrdannn jooo

 

10/08/2012 - 16:31

una pregunta tengo un brownie en el horno y dice k lo tenga 40 minutos , y le puse el calor abajo para k se cocine abajo pk sino se me dora arriba , pero cuando debo ponerle calor arriba , ??? como sabre si esta echo abajo ??? gracias

 

10/08/2012 - 16:33

Pues q rrabia no la puedo ber la receta , de quiensea me la podia escribir por. A qui si me iciera ese fabor gracias

 

10/08/2012 - 17:24

pues que rabia no puedo ver la receta...quien pueda me la podria escribir por aqui? se me hicieran el favor muchas gracias!!!

 

10/08/2012 - 17:39

aqui la tienes angeles:

 

10/08/2012 - 17:39

Galletas de caramelo y chocolate (Twix) Ver en Recetas Ingredientes Para la galleta:,200gr de harina,150gr de mantequilla,70gr de azucar,Para el caramelo:,1bote pequeño de leche condensada(397gr),4 cucharadas de azúcar moreno,60gr de mantequilla,1/2 cucharadita de sal,Para la cobertura:,250gr de chocolate fondant Elaboración Hola de nuevo! Hoy os traigo una receta de mi blog: http://elmonstruodelasrecetas.blogspot.com.es/ , que merece la pena hacerla de verdad. Mis galletas favoritas son estas así que hacedlas:) Elaboración para 16 galletas: Para la galleta:Precalentamos el horno a 180º.Ponemos la harina y la mantequilla en un bol amasamos con las manos hasta que quede todo bien mezclado y parezcan migas(como en la foto) a continuación añadimos el azúcar. Colocamos la masa sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y estiramos con el rodillo, hasta que nos quede una masa de 1 cm. Pinchamos con el tenedor.La deberíamos dejar unos 20 minutitos (depende del horno) y dejamos enfriar. Caramelo:Ponemos todos los ingredientes en una olla y mezclamos bien. Primero dejamos que hierva, seguidamente bajamos el fuego y removemos durante 10 minutos, hasta que espese. Para la cobertura:Simplemente troceamos el chocolate fondant al microondas durante 2 minutos y ya está. El montaje:Una vez la galleta este a temperatura ambiente untamos el caramelo por encima como si fuera mermelada y lo metemos en la nevera; cuando el caramelo ya está un poco duro ponemos la capa de caramelo por encima y volvemos a dejar enfriar.Finalmente, cortamos en trozos de galletas y ya está!!

 

10/08/2012 - 17:57

Que rico..

 

10/08/2012 - 22:55

kicas y faciles . )

 

11/08/2012 - 01:10

también podéis ver la receta aquí: http://elmonstruodelasrecetas.blogspot.com.es/2012/08/mis-galletas-favoritaass.html :)

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