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►Tarta de Chocolate y Nata

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05/05/2015 - 07:50    189.***.***.133 Comentarios: 0


►Tarta de Chocolate y Nata (crema de leche) Ingredientes:
Tarta de Chocolate y Nata (crema de leche)
Ingredientes:
- una base de bizcocho de 3 discos
- 100 gr. de azúcar y
- 100 ml. de agua para hacer un almíbar
Para el relleno de abajo, una crema de chocolate con:
- 90 gr. de crema de chocolate
- 60 gr. de mantequilla
- 20 gr. de azúcar glas
Para el relleno de arriba, una nata (crema de leche) con:
- 200 ml. de nata (crema de leche) para montar
- 60 gr. de azúcar glas
- almendras tostadas
Para la cobertura final
- 90 gr. de mantequilla
- 1 pastilla y media de chocolate fondant para postres
 


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