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ESTOFADO DE NÍSCALOS CON PATATAS

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27/11/2012 - 22:14    89.***.***.121 Comentarios: 5


Ingredientes para None comensales

níscalos,patatas,2 dientes de ajo,pimentón,caldo de pollo,1 nyora,almendras,2 galletas tipo maría,jamón en taquitos,1 cebolla


 ESTOFADO DE NÍSCALOS CON PATATAS

Ponemos la nyora en agua caliente unos 20 minutos

En una cazuela de barro, echamos aceite y pochamos la cebolla picada.
Añadimos los níscalos cortados a trozos y lo dejamos hacer

Picamos un diente de ajo y lo añadimos a la cazuela.

Cortamos las patatas a trozos y los añadimos a la cazuela junto a la nyora y el pimentón.
Damos unas cuantas vueltas y añadimos el caldo de pollo hasta cubrir el guiso.

Dejamos hervir hasta que las patatas estén tiernas (unos 20 minutos)
A media cocción , añadiremos una picada de almendra y galleta tipo maría



 ESTOFADO DE NÍSCALOS CON PATATAS




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 manresa
» y tengo años
» Fecha: 27/11/2012 - 22:15


este estofado está.....de muerte, os lo recomiendo, económico, muy gustoso y fácil de hacer
83339
 MARINEUS
» España y tengo 50 años
» Fecha: 27/11/2012 - 22:59


Manresa guapa me has dao en el clavo, qué colorcito tan chulo tiene el guiso ummm me encanta!!!
401460
 pimpinella
» España y tengo 72 años
» Fecha: 28/11/2012 - 02:45


Un platito la mar de rico.Besitos   
11130
 mia_3
» España y tengo 51 años
» Fecha: 28/11/2012 - 15:40


Tiene buena pinta !!! me gusta el toque de la galleta    
51939
 blinky
» España y tengo 61 años
» Fecha: 28/11/2012 - 16:24


Yo lo hago a menudo y en casa gusta mucho , hay veces que le añado carne tambien , y está de lujo

 ESTOFADO DE NÍSCALOS CON PATATAS

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