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Cómo hacer masa de pizza casera

colaboradora

Mujer, 82 años

España

Antigüedad: 14.07.2008

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07/01/2014 - 12:05    83.***.***.45 Comentarios: 7

Cómo hacer masa de pizza casera

A la hora de elaborar un plato rápido y sencillo una de las opciones es cocinar una rica pizza. La pizza es uno de los platos más completos que existen y, si sabemos elegir los ingredientes adecuados, puede ser un plato muy sano. Con este vídeo te mostramos cómo hacer una masa de pizza casera.

Lo primero que vamos a hacer es coger la harina y le añadimos la levadura y la sal. Abrimos una especie de volcán entre la harina, ponemos la yema de huevo y después añadimos el aceite. Una vez hecho esto, vamos a empezar a amasar para integrar todo. Añadimos la leche y continuamos amasando.

Una vez ya tenemos nuestra mezcla amasada, dejamos pasar unos 30 minutos a temperatura ambiente y cubrimos la masa con un paño para que fermente.

Así ya tendríamos lista nuestra masa para hacer una pizza o utilizarla como base de empanadas o de alguna receta salada.

Ingredientes para 4 comensales

250 gr de harina,Sal,2 cucharadas de aceite de oliva,10 ml de leche,Un sobre de levadura,Una yema de huevo


¿Qué ingredientes te gustaría añadir a esta masa casera?

Imagen: 1lenore/Flickr



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831954
» y tengo años
» Fecha: 07/01/2014 - 19:52


Tus consejos son estupendos, gracias, besos
678953
 mar211
» España y tengo 59 años
» Fecha: 08/01/2014 - 23:23


gracias, parece muy fácil, cualquier día de estos la hago.
858399
 Encarna34
» España y tengo 40 años
» Fecha: 09/01/2014 - 15:02


que facil de hacer.la proxima vez que vaya ha cer una pizza ya la hare.
433436
 machik
» Perú y tengo 63 años
» Fecha: 09/01/2014 - 16:00


se va facilisimo, nada complicado, tratare de hacerlo, gracias por sus recetas tan practicas
171669
 Maritamar
» España y tengo 60 años
» Fecha: 09/01/2014 - 20:44


Las empanadas de masa me gustan mucho, probaré de hacerla con tu receta.Gracias por compartirla
Besitos
439983
 monicaarp
» Colombia y tengo 47 años
» Fecha: 09/01/2014 - 23:29


La levadura no debe activarse primero?
822176
 isacharapa
» España y tengo 35 años
» Fecha: 08/09/2014 - 23:51


Creo que es la masa de pizza mas rara que he visto en mi vida...por el huevo, porque no lleva agua, por el exceso de levadura...
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