facilisimo / cocina / foros / cocina / brochetas de cerdo con piña

brochetas de cerdo con piña

Usuario dado de baja

● offline

15/07/2008 - 15:32    83.***.***.57 Comentarios: 20

ola cocinitas pues oy he comido estas brochetas que me han encantado, muy faciles y riquisimas.

INGREDIENTES:
- CARNE DE CERDO Y TERNERA ( 200G)
- piña natural en cubos (10 12 cubos)
- adobo para la carne(el adobo se hace mezclando a partes iguales(para 3 o 4 cucharadas) miel, vinagre de jerez, ketchup, y ademas le añadimos 1 cucharada de salsa de soja y una cucharada de vinagre de modena y pimienta molida)

PREPARACIÓN:
- Echamos el aceite en la parrila, si no tenemos podemos hacerlas en el horno.
- Montamos las brochetas con los trozos de carne-piña y asi todo.
- Pincelamos con la salsa las brochetas y las ponemos en la parrila y las dejamos hacer por u lado, despues les damos la vuelta y pincelamos otra vez, hasta que se hagan, por ultimo las salamos un pokito y al ñam ñam.
yo las aompañe con una ensaladita con queso majorero, ajaj el de mi tierra con pimenton, ummm que rico.







¿Tienes un blog y te gustaría que fuera más conocido? Sincroniza tu blog con facilisimo.com
51939
 blinky
» España y tengo 62 años
» Fecha: 15/07/2008 - 15:36


que buena brocheta ¿y si ponemos la carne a adobar un par de horas en lugar de pincelarlas no quedara mejor ?
58064
» y tengo años
» Fecha: 15/07/2008 - 16:18


claro que si blnky pero no tuve tiempo de eso, pero pos supuesto aunque las recetas que mire en ninguna venia asi, yo al final hice una mia sacando cosas de las dos, ajja
2894
 nunu
» España y tengo 35 años
» Fecha: 15/07/2008 - 17:45


muy buena receta karol!! la pruebo seguro!!! y esa ensaladita.... mmmm 
11130
 mia_3
» España y tengo 51 años
» Fecha: 15/07/2008 - 18:41


cerdo y piña UUUMMm.... sabes tengo dos piñas en la cocina y una de ellas esta casi a punto para comer, me parece que ya se como la voy a hacer jajajaja

El queso me es mas dificil de conseguir  para la ensalada pero le echare uno bueno de cabra  

Te digo un truqui para macerar estas cositas, es que las pongas en una bolsa asin con menos caldo se impregna mejor la carne que en un cuenco que siempre hay que hacer mucha salsa para cubrirlo  yo desde que descubri esto se acabo el macerar en cuencos, que luego sobra mucha salsa y hay que tirarla  

un besote

58064
» y tengo años
» Fecha: 15/07/2008 - 18:50


ah pues mira mia es bueno saberlo de todos modos yo hice la salsita y despues la meti al congelador , ajja asi que ya esta nada de tirar, a mi no me gusta tirar nada, pero para la proxima vez ya se que con menos me llega, y hare como dice blinky dejarlas macerar antes que es mucho mejor jajaj
20186
 kachyri
» Islas Svalbard y Jan Maye... y tengo 38 años
» Fecha: 15/07/2008 - 19:21


Que brochetas más ricas Karol !!!! y la ensalada... tiene una pinta estupenda con ese quesito..... hace poco lo comi, que estuvo mi hermana de vacaciones por las islas y está para chuparse los dedos!!

58064
» y tengo años
» Fecha: 11/03/2009 - 17:45


aha!! kachiry!! ajja, que rico el quesito de la islas!! ajjajaja


29729
 Eli83
» España y tengo 36 años
» Fecha: 11/03/2009 - 17:52


Ummm que buena pinta tienen las brochetas!!!! gracias Karol
58064
» y tengo años
» Fecha: 11/03/2009 - 17:58


de nada eli!!!
46793
 Alquimia
» España y tengo 53 años
» Fecha: 11/03/2009 - 18:14


!!!MUY RICO¡¡¡   
58064
» y tengo años
» Fecha: 11/03/2009 - 18:16


sio alqui muy rico!!! estan muy buenas!!
113219
 manresa
» y tengo años
» Fecha: 11/03/2009 - 19:19


muy bien, si señora
58064
» y tengo años
» Fecha: 11/03/2009 - 19:34


es un señor plato!! manresa!! jajajaj, adictivo, hace ucho que no lo preparo!!,pero desde que lo haces una vez, luiego lo quieres todas las semnas!! jajaja
83697
 montejo
» España y tengo 56 años
» Fecha: 11/03/2009 - 19:47


!Que ricas las brochetas! me parece una forma fantástica de comer.
58064
» y tengo años
» Fecha: 12/03/2009 - 09:41


si montejo pruebalas!! buensiisismas!!
77683
 naninoni
» República Dominicana y tengo 27 años
» Fecha: 09/07/2009 - 18:00


PARA SANDRA
134085
 guaxa
» y tengo años
» Fecha: 09/07/2009 - 18:24


ummmh, que pinta karolina, tu siempre haciendo cosianas tan ricas, gracias!!!!!!
58064
» y tengo años
» Fecha: 09/07/2009 - 20:30


hace mogllon que no las como y son riquisisismas!!.. gracias guaxa!!
84211
» y tengo años
» Fecha: 09/07/2009 - 22:36


!!!!! QUE RICAS KAROL..... y que pinta tienen ñan ñan

58064
» y tengo años
» Fecha: 09/07/2009 - 23:27


gracias luci!!!.. si que estan muy buenas
» Últimos posts